PASTEL TRUFADO A LA NARANJA
Este es un LAYER CAKE, estos pasteles son ingleses por excelencia, aunque hoy en día se puede decir que forman parte de la cultura tanto inglesa como americana.
Es un bizcocho de naranja deliciosamente aromatizado con cointreau y relleno de ganache de chocolate negro. Es un pastel deliciosamente suave.
La receta está sacada del libro de Peggy Porschen y os puedo asegurar que está deliciosa y que será un éxito en vuestra mesa.
Para pedidos en el 692 952 012 o a través del correo duendesenmicocina3@gmail.com
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