RECETA DE CREMA DE KINDER

RECETA DE CREMA DE KINDER

Os dejo la foto de esta tarta porque la crema de kinder la hice para el relleno de esta tarta, pero no tengo fotos de la crema en sí. Os la recomiendo para cualquier relleno porque es espectacular cómo está de buenísima. 

INGREDIENTES:

• 50 gr. de avellanas
• 70 gr. de azúcar
• 150 gr. de chocolate blanco
• 50 gr. de aceite de girasol
• 50 gr. de mantequilla
• pizca de sal
• 1 cta. de vainilla
• 130 gr. de leche
• 25 gr. de leche en polvo

PREPARACIÓN:

Triturar las avellanas con el azúcar y reservar.

En un cazo poner al fuego el chocolate con el aceite, la mantequilla, la sal, la vainilla y la leche normal. Añadir cuando haya fundido e integrado todo, las avellanas con el azúcar molidas y la leche en polvo, meter la minipimer hasta que no haya grumos y dejarlo al fuego hasta que empiece a hervir. Quedará una crema ligera pero cuando se enfria espesa mucho. 

Dejarlo en la nevera hasta el día siguiente. 

Y ya está, muy sencilla y muy, muy rica,

TARTA DE CREMA KINDER Y NATA

TARTA DE CREMA KINDER Y NATA

Hola, muy buenas tardes a tod@s, os dejo los detalles de uno de los trabajos que me encargaron esta semana para el cumple de una peque. 

Con bizcocho de vainilla, calado con almíbar de canela, relleno de crema de kinder y cubierta con nata, la decoración en fondant. 

Os dejo la receta de la crema de kinder en el apartado de recetas. 

Besitos. 

TARTA DE CREMA DE OREO Y NATA.

TARTA DE CREMA DE OREO Y NATA.

Hola a tod@ los que os pasais por aquí, uno de los trabajos de esta semana ha sido esta magnífica tarta para el cumpleaños de un chaval barcelonista, está claro, no?, jajajaja. 

Esta realizada con bizcocho de vainilla, calado con almíbar de canela y relleno de crema de oreo, cubierta de nata y la decoración en fondant. 

TARTA CASCO VALENTINO ROSSI 2016

TARTA CASCO VALENTINO ROSSI 2016

Hola  a tod@s, este es mi último trabajo. 

Me llamó esta semana una chica que quería hacerle un regalo a su padre, por su cumpleaños, de una tarta que significara algo que le apasiona; las motos y concretamente Valentino Rossi, me dijo que Valentino había sacado nuevo casco para el 2016 y que  le encantaría hacerle ése casco en formato "tarta" a su padre. 

Me preguntó: te atreves?, es un reto, jajajajaja, y como ya os he comentado otras veces cuando me ponen un reto me lanzo de cabeza. Yo le dije que por supuesto siempre los retos me los poneis los clientes y a mí, me encanta. 

He estado toda la semana muy ilusionada pensando cómo hacerlo y me he divertido aún más, haciéndolo.

El bizcocho es de vainilla con almíbar de canela y dos rellenos, uno de ganache de chocolate y otro de crema de turrón, espectacular. 

Espero que os guste. 

Muchos besos a todos.