TARTALETAS DE FRESA

TARTALETAS DE FRESA

Hola a todos los que os pasais por aquí, hoy he dedicado la mañana haciendo un exquisito postre del libro   " Boutique de Pastelería"  de Peggy Porschen.

Es una adaptación de la clásica tarta británica Bakewell, a base de almendras y mazapán.

Excelente¡¡¡¡¡

Estos pastelitos hacen la delicia de una buena sobre mesa o una magnífica merienda.

TARTA TAXI MALAGUEÑO

TARTA TAXI MALAGUEÑO

Hola a todos, este semana me hicieron un encargo que me hizo mucha ilusión, que confiaran en mí para que les hiciera una tarta muy especial e ilusión por poder hacer esta magnífica tarta.

Tenía que ser un taxi de málaga con su número de taxi y por supuesto mercedes.

El bizcocho es de limón, buenísimo con varias capas rellenas de Swiss Buttercream con Toffee, otra de Ganaché de Chocolate negro y otra de crema de arándanos. Las medidas don de 43 x 19 x 11,50 de alto.

Espero que os haya gustado tanto como a mí hacerla. 

Besitos

TARTA CHICLE TRIDENT

TARTA CHICLE TRIDENT

Buenos días a todos los que os pasais por aquí. Esta semana me hicieron un encargo muy especial. Querían una tarta con sabor a chicle y en forma de chicle, el chico cumple 13 añazos ya.

Para mí era un reto y me hizo mucha ilusión poder enfrentarme a tal reto..... y aquí está, la tarta en forma de paquete de chicle y con sabor a chicle para un cumpleañero de 13 años.

El bizcocho es sabor a chicle con relleno de Swiss Buttercream, sabor a chicle y Ganaché de Chocolate Blanco sabor a chicle.

Me ha encantado hacer esta tarta. 

Espero que os haya gustado y podeis pedirme lo que deseeis en el 692952012

Besitos