TARTA TRES CHOCOLATES PARA EL CUMPLE DE RAQUEL
Para vuestros pedidos, podeis hacerlo en el 692 952 012 o en duendesenmicocina3@gmail.com
Besitos
sábado, 22 de junio de 2013
LAYER CAKE DE LIMON CON MERENGUITOS Y LEMON CURD
TARTA DE LIMON CON MERENGUITOS Y LEMON CURD
Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una Layer Cake y concretamente ésta. Asociamos el sabor de los cítricos a refrescante y esa es una de las razones por la que me atraía hacer esta Layer Cake y otra su color amarillo intenso.
La verdad es que esta receta es un poco larga pero nada complicada y es aconsejable hacerla en dos días.
El Lemon Curd, lo podemos encontrar en las tiendas especializadas de repostería creativa e internacional pero yo lo he hecho casero, es muy fácil.
Esta tarta la he hecho para mi hermana mayor, en su cumple y espero que la disfrute.
Y si se os antoja, podéis encargarmela en el 692 952 012 o en duendesenmicocina3@gmail.com
miércoles, 19 de junio de 2013
TARTA DE FRESAS CON CORAZON DE NATA
TARTA DE FRESAS CON CORAZON DE NATA
Cuando decimos que en la vida hay que aprovechar todas las oportunidades que se nos presentan, tenemos toda la razón y cómo no, cuando las oportunidades se van acabando hay que aprovecharlas también.
Me refiero, en este caso, a que las fresas muy a mi pesar, porque me encantan, se acaban y aprovechando las últimas que se ven en los mercados y acompañando el buen tiempo que hace ya en Málaga me he decidido hacer una tarta fría de fresas.
Concretamente es una mousse de fresa y en su interior tiene una sorpresa helada de nata con merengue suizo y fresas picadas.
Esta tarta es propia para celebrar un cumpleaños en época veraniega.
lunes, 17 de junio de 2013
TARTA BANOFFEE
TARTA BANOFFEE
Algunas combinaciones ofrecen un sabor excepcional, como la obtenida en esta receta: el plátano, el dulce de leche y una cobertura de crema de mantequilla o nata.
El plátano y el dulce de leche o Toffe, forman una pareja imbatible, sobre todo cuando se combinan en capas, acompañados por una pasta que se funde en la boca, y todo ello cubierto con una buena ración de nata espolvoreada con chocolate blanco.
El resultado es un postre al que no hay quien se resista. Tiene un aspecto magnífico y hará las delicias de cualquier invitado y se prepara en un santiamén.
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