TARTA CANASTA BALONCESTO

TARTA CANASTA BALONCESTO

Mi último trabajo, un encargo para el cumple de un jovencito de once años al que, por supuesto, le encanta el baloncesto. 

Con bizcocho de chocolate y crema de vainilla.

Espero que os guste. 

Besitos a todos. 

BANOFFE LAYER CAKE

BANOFFE LAYER CAKE

Si algo te gusta sobremanera por qué no buscar formatos nuevos para realizarlo??.

Esta es la Banoffe transformada en layer cake. Hice el bizcocho jugoso de vainilla, lo calé con almíbar de coñac y lo rellene de plátano, toffee y nata, cubierto con nata. 

Espectacular...... bueno no, lo siguiente de lo siguiente. 

GALLETAS CHIPS AHOY

GALLETAS CHIPS AHOY

INGREDIENTES:

• 115 g. Mantequilla
• 100 g. Azúcar
• 110 g. Azúcar Moreno
• 1 Huevo
• 3 ml. Extracto de Vainilla
• 225 g. Harina
• 2 g. Sal
• 2 g. Levadura 
• 2 g. Bicarbonato 
• 200 g. Chips de chocolate
• 90 g. Nueces

PREPARACIÓN: 

Ponemos la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno y batimos con las varillas. 

Incorporamos un huevo y seguimos batiendo. 

Incorporamos el aroma de vainilla y mezclamos.

Incorporamos la sal, el bicarbonato y la levadura a la harina. Mezclamos y lo vamos incorporando poco a poco a nuestra masa mientras vatimos.

Una vez integrada toda la harina, echamos las pepitas de chocolate, y las nueces machacadas.

Para conseguir porciones del mismo tamaño, más o menos, yo utilizo una cucharilla de postre y las voy poniendo en la bandeja del horno con papel de hornear, dejando espacio entre ellas porque crecen.

Introducimos en el horno a 190º y horneamos durante 10-12 minutos, como siempre en las galletas, cuando los bordes esten empezando a dorarse las sacamos y ten en cuenta que cuando las sacamos del horno estan blanditas, no te asusten que luego endurecen al enfriarse. 

Y eso es todo, como veras son facilisimas de hacer. Así que ánimate. 

Un besito. 

TARTA CALABAZA

TARTA CALABAZA

Estamos en fechas de Halloween y como no podía ser de otra manera, algún encargo distintivo de estas fechas tenía que caer. Me dejaron el diseño a mí, pero como a mí no me gustan las cosas comestibles de formas asquerosas ni sangrientas opté por algo simpático como es la calabaza, simpático y típico, jajajajaja. 

Es una tarta de dos pisos, el piso de abajo es un bizcocho de la receta que teneis a vuestra disposición en el blog: Bizcocho jugoso de Vainilla y Limón, con dos rellenos, uno de nata y otro de crema de naranja, receta de Paco Torreblanca, esta cubierto de nata coloreada en verde musgo. 

La calabaza esta hecha con otro tipo de bizcocho, de vainilla, con relleno de crema de turrón y crema de café, Calado, por supuestisimo, jajajajaja, los dos con almíbar simple. 

TARTA RANA

TARTA RANA 

Esta tarta fue un encargo para el cumpleaños de una chica a la que las ranas le chiflan.

GALLETAS MINNIE

GALLETAS MINNIE 

Para los más peque, todo un clásico, galletas de vainilla y mantequilla de MINNIE.