TATIN DE MANZANA
Y llegó el invierno y por supuesto la época de las buenas manzanas y evidentemente de los postres elaborados con manzanas. El año pasado hice una pasada de distintas tartas a base de manzanas y este año no estoy mucho por la labor, aunque me chiflan, así que me atreví con una tatin de manzana que es sencilla, delicada y ligera. Os la recomiendo.
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