TARTA DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE
Es curioso pero el queso no es de las cosas que me gusten pero si se trata alguna tarta hecha con algún tipo de queso, me chifla.
Esta tarta tiene la peculiaridad que no es la típica tarta de queso, con el aporte de nata y gelatina que lleva la convierte más en una mousse que en una de queso tradicional.
Los frutos del bosque no sólo le dan un colorido extraordinario sino que le aportan esa acidez que rebaja la cremosidad del queso. Está deliciosa y un aspecto inmejorable.
El corte es espectacular, se queda firme pero nada de dura.
Es una tarta ideal para época de verano, fresquita y nada empalagosa, si te comes un helado, por qué no tomarte una mousse.
Besitos
Marilo estoy aqui con el negrito viendo tu blog,y dice a ver cuando le encargas a Marilo una tartica de esas que no vea la pinta que tiene,se le hace agua la boca,asi que ya sabes ponme en lista de espera guapa.
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