TARTA DE MOUSSE DE PLÁTANO Y CARAMELO

TARTA DE MOUSSE DE PLÁTANO Y CARAMELO

Holo a todos, he estado muy liada y la verdad tengo varios trabajos que enseñaros. Y aunque soy malagueña y vivo en Málaga no estoy liada por estar en la playa, jajajajaja, no , no es eso.

Esta tarta me la encargaron la semana pasada pidiéndome una versión distinta de la Banoffee. La Banoffee, como ya os la he enseñado lleva plátano, nata y toffee. Pues bien me puse a pensar y ya que estamos en verano qué mejor que una mousse ??. Con base de galletas y una mousse elaborada con nata, la verdad que gustó mucho.