TARTA DE COMUNIÓN
Por descontado que estando en el mes de las comuniones, algún encargo de tarta para una comunión iba a caer.
Esta tarta está realizada con una cierta variedad, el piso de arriba es una tarta TRES CHOCOLATES, rodeada con una cinta de chocolate blanco, el piso de abajo esta realizada de bizcocho de chocolate blanco con dos tres capas de relleno, dos de crema de chocolate y uno de crema de naranja cubierta con nata.
Las decoraciones van en pasta de modelar pintadas en celeste, color preferido de la niña que hacía la comunión, y como ella toca la viola, le hice el modelado copiando el vestido y el tocado que iba a llevar y por supuesto tocando su viola.
Fue todo un éxito.
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