TARTA DE BOLAS Y KIT KAT

TARTA DE BOLAS Y KIT KAT

Una riquísima tarta de chocolate decorada con lacasitos, kit-kat y el bebé sobre una piscina de bolas. 

TARTA BOMBON RAFFAELLO

TARTA BOMBON RAFFAELLO

Otro pedido del pastel Raffaello fue el que aquí os enseñamos, en esta ocasión lo quiso en forma de bombón. 

PASTEL RAFFAELLO

PASTEL RAFFAELLO

Y llegando la navidad todos sabemos que nos apetecen cosas (dulces) de las que no nos acordamos en todo el año. 

La casa Ferrero Rocher, nos deleita con sus famosísimos bombones y los más famosos, todos sabemos cuales son, pero también sabemos que hay más aunque no son muy populares pero no por ello menos exquisitos. 

Os hablo de los bombones Raffaello, que estan de muerte, pues bien nos pidieron una tarta Raffaello, como los bombones y este fue el resultado. 

TARTA DE OREO

TARTA DE OREO

En otra ocasión os enseñe esta tarta pero en formato de layer, en esta ocasión es una tarta de formato tradicional ya que es encargo de una de las pastelería a las que le trabajamos y es más cómoda para servir así que en layer, de cualquier forma es, yo creo, la tarta más buena que probareis en mucho tiempo.

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

Para los amantes del chocolate, ésta es la suya. chocolate por dentro, chocolate por fuera, todo, todo chocolate, esta deliciosa. 

LEMON PIE

LEMON PIE

Un clásico entre los clásicos, Lemon Pie, si te gustan las tartas frescas y ácidas, ésta es la tuya, coronada con merengue italiano. 

TARTA NÚMERO 1

TARTA NÚMERO 1

Deliciosa y simpática tarta de bizcocho de vainilla rellena y decorada con nata. 

PASTEL CLÁSICO DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE

PASTEL CLÁSICO DE QUESO CON FRUTOS DEL BOSQUE

Esta tarta el la clásica de queso, no es una mousse y lleva queso en crema y mascarpone, la combinación de estos quesos con los frutos del bosque queda de maravilla. 

MOUSSE DE LIMÓN CON CORAZÓN GELIFICADO DE LIMÓN Y GLASEADO DE CARAMELO

MOUSSE DE LIMÓN CON CORAZÓN GELIFICADO DE LIMÓN Y GLASEADO DE CARAMELO

Hola a tod@s, nos pidieron una tarta para un cumple pero que fuera ligerita y fresquita y les propusimos una mousse de limón. 

Para esta magnífica tarta, hemos elegido la receta de Ettore del Bûche de Noel de mandarina, sólo que en éste caso hemos sustituido la mandarina por limón. 

Lleva en su interior un gelificado de limón y la cobertura es el glaseado de caramelo de Ettore. 

Ni os lo imaginais lo buenísima que está.