TARTA CORAZÓN DE FRESAS Y CREMA DE NARANJA

TARTA CORAZÓN DE  FRESAS Y CREMA DE NARANJA

Otra de las creaciones para el día de SAN VALENTÍN. 

En este caso hice una tarta en forma de corazón con una base Sablí Bretón, una crema Madame, coronada con fresas en gelatina.